Tööl käimine on minu torditegemistele väga halvasti mõjunud. Olen viimasel ajal pidanud mitmel korral tordi soovijale lihtsalt ära ütlema, sest töö ja laste kõrvalt tordi tegemiseks enam aega ei kipu jääma.
Siiski päris ilma torte tegemata ma ka neid kuid mööda ei ole saatnud.
Märtsi lõpus tegin venna 30. sünnipäevaks ühe šokolaadi-maasika tordi.
Väljanägemine sai küll pisut teistsugune, kui ma olin plaaninud, aga maitse oli ikkagi väga hea.
Märtsi lõpus maasikate leidmine oli ka omaette katsumus. Üheski suuremas kesklinna poes maasikaid müügil ei olnud. Lõpuks seadsin sammud keskturule ja sealt ma need maasikad leidsingi.
Tordi sisuks brownie ja peal jällegi ganache
Lihavõtteks tegin juba teist aastat pasha asemel hoopiski kohupiimatordi.
Emadepäeva kook sai sel aastal üsna tagasihoidlik. Ema on mitu korda öelnud, et need tordid on kõik tema jaoks liiga magusad, seega otsustasin sel korral emadepäevaks teha hoopiski jogurti-maasika koogi.
Servadesse panin keelekese küpsised.
Tegime vennaga tordi valmis juba eelmisel õhtul. Öösel kapis seistes muutusid need aga veidike pehmeks ja kippusid sisse poole kaardu vajuma. Maitset see õnneks ei rikkunud ja kõik sõid hea meelega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar