Seekord tegin tordi päris endale, oma sünnipäevaks.
Põhjaks ikka tavaline biskviit. Kahjuks ei kerkinud biskviit just kõige paremini ja jäi pisut kõva. Vahele kohupiima-vahukoore-toorjuustu kreem ja mustikad
400g Tere 5% kohupiima
150g vahukoort
150g Philadelphia toorjuustu
peale kohupiima-vahukoore kreem
800g Tere 5% kohupiima
250g vahukoort
4 spl suhkrut
Pealiskreem sai väga hea konsistentsiga ja andis väga hästi pritsida. Suhkurt oleks võinud ehk veidi rohkem olla, aga alati on tort väga magus ja tahtsin sel korral just vähem magusat teha.
Kaunistuseks tehtud lepatriinu oli igavesti ulakust täis ja tahtis kogu aeg ära lennata. Koogile pannes maandus ta sinna kõigepealt tagurpidi. Õnneks sain ta ikka puhtaks pühkida ja kenasti koogile. Üks sarv sai küll kannatada, aga ka selle sain enam-vähem ära parandada. Järgmise lennukatse tegi ta siis, kui kooki taldrikule tõsteti. Viuhti lendas koogitükk koos lepatriinuga tagurpidi alusele tagasi.
Kuna ma unustasin poes käies tordialuspaberid ostmata, pidin sel korral ise ka tordi aluse välja nuputama. Kasutasin ära kapi otsas seisva tühja kommikarbi. Tõmbasin sellele pakkepaberi ümber ja peale veel tsellofani ning saigi väga ilus koogialus. Tsellofani võtsin peale kasutamist ära. Järgmine kord panen uue tsellofani peale ja saan jälle sama alust kasutada.
