Ponitort

Augusti viimasel nädalal oli minu köök ponide päralt  - voolisin tütre sünnipäeva tordile Vikerkaare sööstu ja Roosakest. Lisaks veel ka üks kena vikerkaar pilvedega.

Tordi sisuks sai hele biskviit, vahele kohupiima-vahukoore kreem ja marjad. Katteks martsipan ja tordi äärtesse Skittles kommid.

Tort endale ja mehele

Keegi küsis üks päev, et kas ma ei tee enam üldse torte, et ei ole viimasel ajal tortidest pilte postitanud.

Ilmselt tuleb siis mõned pildid vahepeal ikka üles panna.

Oma sünnipäevaks tegin töökaaslastele jälle šokolaaditordi. Põhjad tegin mõlemad kahekordsest taigna kogusest ja seda sai natuka palju. Pooleteisekordsest oleks küll olnud.
Peal nagu ikka ganache ja vahel mustikad-vaarikad kohupiima-vahukoore kreemiga.

Mehe sünnipäevaks tegin sel korral hoopiski jogurtitordi marjadega.

Vanematele pulma aastapäevaks

Vanemate 40. pulma aastapäevaks tegin neile üllatuseks tordi pulmapildiga.

Tordi sisuks on kolme kordne biskviit. Alumise kihi vahel kohupiima-vahukoore-banaani kreem ja teise kihi vahel kohupiima-vahukoore kreem vaarikate ja mustikatega. Peal valge martsipan ja suhkrupilt.

Üritasin tordile sära juurde anda miski läikiva pulbervärviga, aga tulemus oli nagu keegi oleks martispani ära määrinud. Need lilled kahelpool pilti oleks ka  võinud jätta tegemata.

Proovisin esimsest korda ka volangitangidega ääretsse mustrit teha. Pildilt ei ole küll kõige paremini näha, aga tegelikult jäid servad kenad.

Maasikatort

Suurel reedel tegi mees poes delikaatseid vihjeid teemal, kas me mingit kooki ka teeme või.

Mis seal siis ikka, ostsime kohupiima ära ja tegime tordi.

Parajasti olid maasikad ka Prismas soodsa hinnag ja nii otsustasingi, et sel korral teeme kohupiima maasika tordi. Tort sai 3 kihiline. Alumise kihi vahele kohupiim ja marjad, pealmise kihi vahele kohupiim banaani ja marmelaadi tükkidega. Põhjad immutasin õunamahlaga. Ja et ikka natuke lihavõtte hõngu ka juures oleks, voolisin maasikapessa ka 3 muna.

Kurjad linnud ja kaljukitsed

Eriti palju aega tordindusega tegeleda ei ole viimasel ajal olnud, aga mõned tordid olen ikka viimastel kuudel teinud.

Üsna kohe peale poja sünnipäeva, palus töökaaslane, et teeksin tordi tema poja 10. sünnipäevaks. Kindlaks sooviks oli, et ei mingit martspani vaid hoopis šokolaad. Peo teemaks oli Angry birds
Niisiis valmiski jälle kord tort brownie põhjal ja kaetud ganachega. Laste sünnipäevaks ma enne browniet ganachega ei olnudki teinud. Kaaluks täpselt 3 kg. Sünnipäevalaps jäi rahule :-)

Mõned nädalad hiljem palus teine töökaaslane torti endale töö juures sünnipäeva tähistamiseks. Kaks kaljukitse tähistasid koos sünnipäeva.
Sisuks sai sama, mis eelmiselgi tordil brownie ganachega. Kaaluks 1,7 kg

Kurjad linnud on viimasel ajal väga populaarsed. Aasta alguses palus veel üks töökaaslane torti oma lapse sünnipäevale. Ütlesin, et kui ta midagi lihtsat tahab, siis võin mõelda. Ta siis esitaski oma lihtsa soovi - 20 lindu ja muud Angry birdsi tegelast. Mis see siis ära ei ole :-) Nädalavahetusel pool päeva voolisin ja valmis nad olidki.

Sel korral sai tordi sisuks tavaline hele biskviit, vahele kohupiim banaani ja marmelaadi tükkidega ning marjad. Peale martsipan. Kaaluks 4,6 kg. Linnud ise juba kaalusid 500 g

Mitmed tellimused olen kahjuks pidanud ka tagasi lükkama, sest ei raatsi laste kõrvalt tervet õhtut veeta torti tehes.