Nõmme hoovimüügipäev

Pühapäeval peeti Nõmmel Hoovimüügipäeva. Otsustasime oma aias samuti kodukohviku avada.

Ettevalmistustega alustasime juba paar päeva varem, kui valmistasin ette 35 pavlova põhja ja  küpsetasin valmis küspsised.

Võiküpsis šokolaadi täidisega ja maasika glasuuriga

Eelmisel õhtul panin kerkima leivataigna ja valmistasin lihapirukatele täidise. 

Pühapäeva hommik algas minu jaoks kl 5, kui panin ahju eelmisel õhtul vormidesse kerkima pandud leivad. 

Esimene ahjutäis leiba küpsemas

Kohe kui leivad ahju said, hakkasin tegelema pirukatega. Seni kui pirukataigen kerkis küpsetasin valmis rabarberikoogi.

Hommik möödus kiires küpsetamise tempos. Leivad välja, kook ahju. Kook välja, pirukad ahju. Pirukad välja, uued leivad ahju. :)

Lihapirukad kadusid nagu soojad saiad

Kella kümneks olid viimased leivad ahju pandud ja asusin pavlovaid ette valmistama. 

Pavlovad viisid maitseid kõigile

Ettevalmistatud 54 lihapirukat said otsa esimese poole tunniga. Moosipirukaid jagus natuke kauemaks.

Rabarberikook osutus samuti nii populaarseks, et sain päeva jooksul küpsetada viis plaaditäit. 

Päev oli tempokas ja vahva. Kogu pere oli tegevuses. Õhtuks olime kõik väsinud aga päevaga väga rahul.