Piraaditort

Poja sünnipäeva tordiideega oli tükk aega päris raskusi kohe. No mitte ühtegi ideed ei tulnud. Küsisin siis poistilt endalt ja tema otsustas, et tahab Peeter Paani torti. Mis seal siis ikka, otsisin internetist mõned sarnased tordid välja ja hakkasin tegema.
Terve teisipäevase õhtu voolisin piraati. Natuke rohkem, kui kolm tundi läks, aga tulemus oli super.

Peeter Paani voolisin kaks korda ja mõlemal korral nägi ta välja nagu metsamees, mitte nagu Peeter Paan, seega sai Peeter Paani tordist hoopiski Piraaditort. Metsamehed seisavad siiani köögis kapiserval.

Tordi endaga läks ka päris palju aega. Juba reede õhtul küpsetasin laeva jaoks valmis kaks kakaobiskviiti. Retsept selline:
10 muna
2 dl suhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
60 g kakaod
80 g jahu
100 g tärklist
Plaan oli teha lihtsalt laev ja panna see sinisele alusele, et tunduks nagu meri.
Laupäeva lõunapaiku, kui laeva välja lõikama hakkasin, ütles mees, et torti jääb vist ikka väheks. No mis seal ikka, otsustasin siis küpsetada aluseks keevavee biskviidist ka mere. See muidugi lõi kogu mu ajakava sassi ja lõpptulemusena jäin korralikult ajahätta. Tagantjärgi tarkusena võib öelda, et tubli pool torti jäi üle.

Laev sai neljast biskviidikihist. Esimese kihi vahele panin kohupiima-vahukoore kreemi banaani ja marmelaaditükkidega, teise kihi vahele panin rabarberi-apelsin moosi ning kolmanda kihi vahele sai kohupiima-vahukoore kreem marjadega. Kogu laeva katsin muidugi kakao-võikreemiga ja kõige peale panin pruuni martsipani.
Algselt oli mul plaan katta laev pruunide martsipani ribadega, et näeks välja nagu küljelauad, aga kuna aeg pressis peale otsustasin lõpuks katta laeva lihtsalt ühtlase martsipanikihiga.

Alumise biskiidi vahele sai kohupiima-vahukoore kreem banaani ja marmelaadi tükkidega ning marjad. Peale naturaalvalge martsipan, mille pärast sinise toiduvärviga üle värvisin ja siniseks värvitud PME geeliga katsin.

Kokkuvõttes maitses mulle endale kõige rohkem nii kakaobiskviidi kui ka heleda biskviidi vahel siiski banaaniga kreem. Kakaobiskviidi vahel oli väga maitsev ka rabarberi-apelsini moos.

Kõige lõpetuseks juhtus minu suure vaevaga tehtud piraadiga enne kodust väljumist veel ka õnnetus ning ta kukkus esikukapilt maha ja murdis mõlemad jalad. Seega tegin mängutoas talle kiire plastilise operatsiooni ja neile, kes ei teadnud, see viga ilmselt silma ei jäänudki. Ka laev sai viimase lihvi (nt purjed ja küljelaua mustri) veel mängutoas.
Kuna aeg surus peale ja kodust välja saime niigi viimasel minutil, siis kodus tordist pilti teha ei jõudnudki. Ainsad pildid said tehtud juba sünnipäeval.

Mõned päevad enne, kodus peetud sünnipäevaks, tegin jälleti ühe lihtsa lillelise tordi heledast biskviidist, mille vahel kohupiima-vahukoore kreem marjadega.